さぬきの伝統の味 素材にこだわった手作り焼き豚

最近食べて美味しかったのは「さぬきの手作り焼き豚」です。
焼き豚セット [バラ&モモ] になります。
https://item.rakuten.co.jp/yakibuta-p/gift-002/#gift-002
知り合いからグルメカードをもらい、グルメカードのサイトで知りました。
グルメカードのサイトを忘れてしまったので、楽天のURLを貼ります。
「さぬき 焼き豚P」と検索すると出てきました。
さぬきの豚ちゃん、というお店の焼き豚です。国産のこだわりの肉を使い、タレは化学調味料と保存料無添加で和三盆を使っています。
まさに手作りの味で、濃すぎず良かったです。お肉は柔らかく食べやすく美味しかったです。職人がお肉一つ一つの特徴を見て、それに合った調理をしているそうです。
焼き豚バラ肉はそのままスライスしてどんぶりにしました。柔らかく美味しかったです。
モモ肉は淡泊でさっぱりしていました。
値段は5000円弱でした。
焼き豚バラ肉1本、焼き豚モモ肉1本入っています。どんぶりにして家族4人が二日食べる量でした。
タレが醤油ダレとゆずダレがあり、味の変化が楽しめます。
しっかりした箱に入って届くので贈り物に良いと思いました。
スーパーなどで売っている焼き豚と違うのは、やはり化学調味料無添加で手作りの味というところです。これは食べてみて感じました。タレが自然な味です。
不満な点は見当たりませんが、添付のタレが余ってしまったので、もう少し少なくても良いと思いました。
美味しいものを見つける時は、「地方 B級グルメ」などのワードで検索しています。

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