もともと、人からすすめられたものにはあまり興味がありませんでした。

結局は自分で探し求めたものに勝るものはない、そう信じていたのです。

ところが、でした。

ススメられた「トマト鍋」

その同僚は昔、調理師でした。

シェフの仕事を辞めてからも、大好きな料理は欠かさずに毎日作っているそうです。

奥さんはラクしてるようです。

彼にススメられたのは「トマト鍋」。

えっ、鍋にトマトだって、ちょっと引いてしまいました。

第一、私はあまりトマトが好きではない。

けっしてキライではないのですが、好んで食べない。

偶然にも、その日の夜、夕飯は「トマト鍋」

ですから、彼のススメにもかかわらず、私は聞き流していた。

でも偶然とは時に恐ろしいものでして、その日の夜、夕飯はこの「トマト鍋」だったのです。

「テレビで紹介されてたから」ですと。

一応材料は揃えてありましたが、まだできてはいませんでした。

止めるなら今のうち。

そう思いましたが、カミさんが楽しそうに話していました。

なので、ムゲに断るわけにもいかず、「よし、それじゃ俺が作ってやる」と言ってしまいました。

聞いた通りに作り始め

私は同僚に聞いた通りに「トマト鍋」を作り始めました。

まず、鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、火にかけて鶏肉を入れる。

それから水、ホールトマトを混ぜて、唐辛子を投入し、トマトケチャップ、しょうゆを加えた。

私の場合、これにチーズ散らします。

あのピザ用のです。

これでできあがり。

どこから見てもイタリアン鍋です。

鍋の具を食べてしまったら、その中に茹でたパスタを合えると二倍美味しいです。

「トマト鍋」とても流行っている

イタリアンとも言えるこの「トマト鍋」。

予算はしめて1200円也。

どうしてか今とても流行っているようです。

雑誌でもブログでも、インターネットでも作り方は出ています。

「トマト鍋」と検索してみて下さい。