初めて食べてあまりのおいしさに倒れそうになりました。それは沖縄のしまらっきょうです。ご存じの方もいるかもしれませんが、私は初めて食べました。市内の沖縄料理店(居酒屋)に家族で行きました。そこで初めて食べたしまらっきょうの塩漬けです。メニューを見てこれは何だろうと思い注文してみました。見た感じは普通のらっきょうを細長くスマートにした感じです。その上に鰹節がかけてあります。塩味がついているので何もかけずにこのままいただきます。ひと皿400円位でした。一人あたりにすると充分食べたいならひと皿は軽くいけますので、400円です。食べてびっくりしました。普通のらっきょうとは全く違うんです。しゃきっとした歯ごたえの後、ぬるぬる感があります。タマネギっぽいような香りがありますが、食感がとても良いのです。名前は同じですが私が知っている今までのらっきょうとは全く違います。帰ってからインターネットで検索したところ、通販でも販売していました。沖縄の食材の通販ですとか色々、沢山あります。沖縄、島らっきょう、通販で検索すると沢山でてきて選ぶことができます。さっそく注文しましたが、お店で食べるよりは安くすむかな、と思いますがやはり高いですね。時期になるとスーパーで(沖縄物産市などで)生の土付きのものも見かけます。土付きの物を購入し自分で塩漬けにしたこともありますが、なんだか違うような気がしました。不満があると言えば、価格です。やはり塩漬けとなっているものは高いんです。もう少し安ければ有り難いです。