日本一!?旨み濃縮なポテトフライに出会いました

先日、終電を逃してしまった時に、「深夜までやっているお店知ってるよ」という友人に連れられて行ったのが目黒にある「ろくご」というお店です。そこはカジュアルな雰囲気で、深夜だというのにビールを楽しむお客さんで賑わっていました。
私たちもビールをオーダーし、おつまみは友人のおすすめ「ポテトフライ」に決定。「このポテトね、なんか甘くて美味しいんだよ」との言葉に期待が膨らみます。
ビールを飲みながら待っていると、きましたきました!見るからにホックホクのポテトフライが!それはよくある細長ではなく、ごろんとカットしてあって、黄色い断面がいかにも美味しそうな感じです。最初はシンプルにお塩だけで食べてみると、、甘い!甘いです。ぎゅぎゅっと旨みが濃縮されているようです。うま〜い!とうなっていると、お店の方が解説してくださいました。曰く、この時期は「インカのめざめ」「レッドアンデス」「キタアカリ」という三種類のジャガイモを使っているとのこと。。よく見ると、ジャガイモの皮の色や断面の色が微妙に違っています。私は特に本当にジャガイモ??という甘さの「レッドアンデス」が気に入りました。でもどれも美味しくて、味が濃厚なんです。普段食べているポテトフライってジャガイモ自体の味はなかったなあ〜、なんて改めて思いました。スーパーで売っているジャガイモとは全然違う!そうそう、お店の方は「日本一のポテトフライ目指してます笑い」ともおっしゃっていましたが、いままで食べたポテトフライで断トツの一番!です。ビールにもばっちり合うし、1,000円ぐらいだったような、、。私も今度違う友人に勧めてみようと思います!

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私の隠れ家のようなフワフワ衣の串かつ屋さん

このあいだ友人のあいだで流行っているツイッターを見ていると
友人が最近、おいしい串かつのお店を見つけたと書いていました。
何がそんなにおいしいのかと聞くと、とにかく行ってみてと言うので
場所を聞いて別の友人と行きました。
そこは大阪にある萩原天神という駅を降りて右に行ったらすぐみつかるよと言っていた友人の通り、すぐにわかりました。
さっそくお店に入ると、元気な笑顔とあいさつで迎えてくれました。
カウンターの席とテーブル席があり、私たちはテーブルに案内されました。
カウンターは常連さんかなと思う人で埋まっていました。
とってもアットホームな雰囲気で、話を聞いている感じだと家族経営なのかなと思いました。そんなアットホームな雰囲気がとても居心地よかったです。
何がおいしいか解らなかったので、おすすめでお願いしました。
好き嫌いだけ確認されましたが、特になかったので大丈夫だと言いました。
メニューの値段を見てビックリしたのですが、なんと80円の串かつからありました。
友人と安さにびっくりしていると串かつが運ばれてきました。
タレも3種類あって、普通、辛め、塩でした。
私は塩が一番好きでしたが、辛いもの好きな友人は辛めのタレをよく使っていました。
さっそく食べてみると、今まで食べたことのないくらい衣が柔らかくて、おいしくて、優しい味がしました。お肉もとても柔らかかったです。
えびなどの海鮮類は塩との愛称が抜群でした。
友人とおいしい、おいしいと食べていて、揚げ物を食べているのに重くならず
こんなにあっさり食べられることにビックリしていると
店員さんが来て、串はこれで全部ですがどうされますか?と聞かれました。
お腹はいっぱいだったのですが、おいしすぎて私たちはコンプリートしていたみたいです。
シメにお茶づけをもらいましたが、これもおいしかったです。
会計は2人で6千円くらいで安さにビックリしました。
都会から少し離れた、隠れ家のようなアットホームなおいしい串かつ屋さん
私もツイッターでおすすめとつぶやいてしまいました。

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岡山での優しい人とままかりとの出逢い

岡山に行った時のことです。
うわさに聞いていたままかりを食べに行こうと思って、
居酒屋を選ぶためにふらつき、
がってん八兵衛というところへ行くとにしました。
ままかりもあったし、ちょっとお肉っぽいものも食べたい気分でもあり、
ここでは、串揚げも食べられるということが決め手になりました。
ちなみに、ままかりは岡山の飲み屋さんならどこでもあるのかもしれません。
いろいろと食べて、いよいよままかりを注文。
金額も500円前後だったように思い、とても手ごろだなと思いました。
ままかりの見た目的には、南蛮漬けを想像しました。
正直な話、ここで見るまではどんなものか自体知りませんでした。
今でも謎なままなのですが、ままかりというものは、頭とか尻尾とか、
骨とか全部食べてしまうものなのでしょうか。
この時には戸惑って、なんとなく恥ずかしくて聞けなかったので、
1匹目は全部食べて、2匹目からは、頭としっぽを残しました。
地酒とめちゃめちゃ合います。
ちなみに、焼酎とかだと、水割りよりもお湯割りとかのほうがあるように思います。
しかもここのお店、店員さんもかなり優しく、お酒の説明をしてくれたり、
注文をしたときには気持ちよく返事をくれたり。
私が食べ終わる頃を見計らって、おみそ汁をサービスしてくれたりしました。
こういうとことで食べるときには、味はもちろんですが、
心がほんわかになって、優しくなれるような雰囲気もとても大切だと改めて感じました。

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