やっぱり旨いあっさり系醤油ラーメン!!in尾道

昔、父と一度だけ行ったおいしいラーメン屋さんが尾道市内にあります。
なんと久しぶりに食べることができそうです。本当にうれしいですね。
このお店はテレビでも紹介されていて、店内はサインがたくさんあります。
この日は、岡山で私の所属するサッカーチームの試合がありました。
帰りにわざわざ遠回りしてでも食べに行きました。
夕方にお腹ペコペコの状態でーメン屋さんに到着しました。
偶然にも4人分のテーブル席が空いていてラッキーでした。 
早速、店員さんを呼んで注文しました。
3人はお得なラーメンと半チャーハンセットを即決しました。
とてもリーズナブルな850円です。ボリュームもかなりありました。
そしてもう一人はラーメン大盛りとチャーハンを注文です。
大盛りは600円、チャーハンは500円です。安いです。感謝です。
あと餃子も追加注文しました。こちらは400円でした。
それほど待たずにラーメン&チャーハンがテーブルに来ました。
早速、スープを一口飲んでみました。透き通る黄金色のスープは絶妙です。
醤油ベースですが、それほど色も濃くなく、あっさりとした味わいです。
毎朝、湧き水を汲みに行くみたいです。スープのおいしさはこの水だと思います。
麺は細めですが、スープがしっかり絡み麺とスープのパランスが最高です。
運動の後ということもあってとてもウマウマでした。
チャーハンも熱々で箸ならぬ、レンゲが進みました。
細かく刻んだネギとチャーシューっというシンプルなものですが、
ラーメンとの相性もばっちりです。気がつくとお皿はピカピカです。
しかし残念なことが一つだけありました。餃子はイマイチでした。
私としては、皮がパリパリな餃子が好みでした。しっとり系が好きな方には
オススメです。興味がある方はぜひ行ってみてください。

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寿司もデザートもついたお得でおいしいホテルの中華バイキング

お得でおいしいランチバイキングが気に入って、常連客になってしまいました。京都市内のちょっと北に外れたところに立地しているホテルのランチバイキングです。1000円というのもすごくお得ですが、値段がバイキングの割には安すぎるので量が食べればいいと思っていました。チラシやポスターをこのホテルの近くのスーパーに来たときに見ていたので、友人と気になるのでいってみないかということで話をしていました。内容は中華バイキングですが、お寿司などもあり、サラダやデザートも付いたバイキングで、通常の単品メニューもあるのですが、昼はこのバイキングのほうが断然お得なのでほとんどバイキング客ばかりですし、店側もバイキングをすすめていました。種類も多いもいいですし、中華だとメニューが多くても似たような味付けになることも多いのですが、しっかりとそれぞれのメニューで味が違い料理している感じがしました。中華なので寿司はおまけですが、中華ばかりで飽きないようにちょっと寿司のようなものがあるとありがたいです。この寿司だけでも価値があると思います。サラダもおまけというよりかは種類が多く、ファミリーレストランのサラダバーよりも種類も多く、サーモンサラダなど魚介を使ったしっかり食べることができるサラダもあり、たくさん野菜も取れることがありがたいです。プチトマト一つとっても甘く質のいいものを選んでいるような気がします。最後にデザートですが、これもパティシエが作っていると感じる味でおいしいのです。市販のありふれた工場で作られたデザートではなく、ちゃんと作っているのがわかります。ソフトドリンクも付いてこの値段で味なので大満足してよく行っています。

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私は今まで知らなかったです、超絶品のしまらっきょう

初めて食べてあまりのおいしさに倒れそうになりました。それは沖縄のしまらっきょうです。ご存じの方もいるかもしれませんが、私は初めて食べました。市内の沖縄料理店(居酒屋)に家族で行きました。そこで初めて食べたしまらっきょうの塩漬けです。メニューを見てこれは何だろうと思い注文してみました。見た感じは普通のらっきょうを細長くスマートにした感じです。その上に鰹節がかけてあります。塩味がついているので何もかけずにこのままいただきます。ひと皿400円位でした。一人あたりにすると充分食べたいならひと皿は軽くいけますので、400円です。食べてびっくりしました。普通のらっきょうとは全く違うんです。しゃきっとした歯ごたえの後、ぬるぬる感があります。タマネギっぽいような香りがありますが、食感がとても良いのです。名前は同じですが私が知っている今までのらっきょうとは全く違います。帰ってからインターネットで検索したところ、通販でも販売していました。沖縄の食材の通販ですとか色々、沢山あります。沖縄、島らっきょう、通販で検索すると沢山でてきて選ぶことができます。さっそく注文しましたが、お店で食べるよりは安くすむかな、と思いますがやはり高いですね。時期になるとスーパーで(沖縄物産市などで)生の土付きのものも見かけます。土付きの物を購入し自分で塩漬けにしたこともありますが、なんだか違うような気がしました。不満があると言えば、価格です。やはり塩漬けとなっているものは高いんです。もう少し安ければ有り難いです。

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